מה אוכלים אחרי הצום? ומתכון מפנק לשבירת הצום

לאחר סיום הצום

• רצוי להתחיל בשתייה, עדיף מים בטמפרטורת החדר ומזון קל שיכיל פחמימה וסוכר (עוגייה, קרקר עם דבש) ורק לאחר כחצי שעה מומלץ לאכול ארוחה יותר גדולה ומזינה.
• כחצי שעה לאחר הצום מומלץ לאכול ארוחה הכוללת מנה חלבונית - עוף או דג, ביצה או גבינות, ופחמימה - לחם, תפוחי אדמה, אורז או פסטה.
• רצוי להימנע מאכילת מזון שמן ומטוגן, כדי לא להכביד על מערכת העיכול.
• שימו לב - אכילה איטית חשובה מאד, משפרת את עיכול המזון (חשוב אחרי צום) ומגבירה את תחושת השובע.
• אין צורך לאחר הצום לנסות להחזיר את כמות המזון של יום הצום. אך בהחלט רצוי לשתות כ-8 כוסות, להחזרת הנוזלים. המטרה בהדרגתיות היא להפסיק את הרעב, ולעצור את החולשה, ללא התחושה הרעה שיכולה להיווצר כתוצאה מאכילת יתר מיד לאחר הצום.

1. כוס קמח מלא
2. כוס שיבולת שועל
3. כפית אבקת אפייה
4. חצי כפית מלח
5. חצי כוס אגוזי מלך/פקאן טבעי
6. רבע כוס שוקוציפס מריר
7. כוס גזר מגורד בפומפייה
8. חצי כוס שמן קוקוס / קנולה
9. חצי כוס מייפל טהור / סוכר

1. לערבב את כל החומרים ביחד לתערובת אחידה
2. ליצור כדורים בגודל כדור פינפונג
3. לחמם מראש תנור ל- 180 מעלות ולאפות עד שהעוגיות משחימות מעט, כ- 10 – 15 דק'